Pagamos cada estancia, no aceptamos viajes de prensa y escribimos lo que le contaríamos a un amigo. Reseñas anónimas y meditadas para que tu próximo viaje sea el que de verdad querías.
Cada ciudad, recorrida en persona. Cada guía, actualizada por el editor que la caminó.
San Sebastián tiene más restaurantes con estrella por metro cuadrado que casi cualquier ciudad de Europa, y una oferta hotelera pequeña, cara y con muchísimo carácter. Hemos ordenado los ocho que de verdad merecen la pena: del palacio Belle Époque donde duerme el Festival de Cine al tres estrellas familiar en primera línea de La Concha.
Leer la guíaEn Granada la cama importa casi tanto como la entrada a la Alhambra: entre casonas del Albaicín, palacetes del centro y un parador dentro del propio monumento, elegir mal sale caro. Aquí van los nueve que nos parecen honestos con lo que cobran, ordenados con criterio y sin humo.
Leer la guíaSevilla vive su mejor momento hotelero: palacios del XVIII reconvertidos, azoteas con piscina frente a la Giralda y hasta un Nobu con muro romano en el comedor. Aquí van nueve direcciones reales, contrastadas con datos y ordenadas con criterio: del icono de 1929 a la ganga de una estrella.
Leer la guíaEnsayos, notas de campo y, de vez en cuando, una corrección honesta.